男81.24歳、女87.32歳
ほぼ同じ人口700万人のワシントン州のアジア系の平均寿命は、世界一の香港より微妙に勝るのです。
男82.84歳、女87.35歳、総合85.35歳、とはいえアメリカで中くらいの23位でしかない
ニュージャージー州ではアジア系は
男88.07歳、女90.6歳、総合89.37歳
つまりアメリカのアジア系は世界的にもかなり長寿といえる
ワシントン州の問題をさぐると:
ワシントン州ではダントツでアルツハイマーが多い。
ガッテンでは、炭水化物のとりすぎがアルツハイマーに結びつくという話があり。
ご飯や、パン、パスタ、麺のとりすぎに気をつけようと思うのです。